ゴボウのクリームスープ

 

2020今年もみどりのエッセンス研究会

はじまりました。

 

1月のテーマはシソ科のやさしいハーブ

シソ科のハーブには殺菌効果や消化、胃腸を整える作用があったり

香りにも特徴がたくさんあります。

 

試食会は腸内予防にも効果的なゴボウのスープを

農家さんのゴボウと菊芋があったのでココナッミルクを合わせたスープにしました。

 

来月は2/28(火)「フレグランス作り」です。

詳細はまたお知らせします。