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香草ハーブとおいしい食卓

 

暮らしにハーブを身近に感じて貰いたいとはじめたyukashiさんとのコラボイベントこの秋また開催いたします。

★イメージ画像は前回のものです

 

 

 

No5.「ハーブを使ったストック料理」
食材をハーブやスパイスと共にヴィネガーやオイルに漬け込み、様々なお料理に活用できる保存食を作ります。


メニュー
◎yukashi
*レンズ豆とスパイスのヴィネガー漬け
*チーズと干し野菜のハーブオイル漬け
*鶏むね肉(または秋鮭)とレモンのハーブオイル漬け
*秋の小さな焼き菓子

それぞれのストック料理は、秋の食材と合わせてサラダや付け合せ、メイン料理にアレンジしてランチで召し上がっていただきます。
デモンストレーションではストックの仕方、ポイントなどをお伝えし、その他のアレンジの仕方もご紹介します。

◎sorali
日常に使えるハーブのお話とランチの食前食後のドリンクメニューを担当させていただきます

*相性の良い食材とハーブ
*ストック向きハーブ
*秋のセルフケア
*シーズニングハーブソルト又はハーブMIXの実習{お持ち帰り付}

 

日時

10月9日(水曜日)10:30〜13:00
参加費 定員8名様 (残2名)
4500円(ランチ、レシピ込み/ハーブソルトお持ち帰り付)

ご予約、お問い合わせ
yukashi 080-4023-7170 または、info@yukashi-localfood.com
soraliへのお問い合わせ&ご予約も可能です
◎こちらからの返信にてご予約完了とさせていただきます。

 

Sorali ソラリ

フィトテラピー(植物療法)による
オリジナルハーブティーとナチュラルケアサロン
姫路城近く静かな住宅街の中にある小さなお店です

 

住所:姫路市南八代町15-1 
駐車場:有:
TEL:090-6201-1818 
お問合せ・お申し込みこちら よりお願いいたします

営業日・アクセスについての詳細は こちら