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季節に合わせたお料理と、ハーブをもっと身近に感じてもらいたいという思いではじめたyukahi×soraliイベント
今回も美味しい野菜たっぷりのメニュー
ココナッツミルクベースの煮込み料理や、ミントビネガーのポテトサラダ、クミンとナッツの炊きたてごはん くず粉を使ったとろとろ豆乳プリン等々、yukashiさんのレシピはおいしいのはもちろん スパイスの組み合わせが面白くて
日常の食卓にたくさん発見がもらえますー。
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soraliでは夏さっぱりしたモノをとハーブビネガーのご紹介。
サラダにかけたり、頭にかけたり笑(リンスになる話)
ビネガーに浸しておくお好みのハーブキットを作っていただきました。
皆さんとゆっくり季節の野菜やお料理の献立など、毎回色んなお話も聞けて勉強になります。ありがとうございました。
次回は秋の食卓で開催する予定です。
どうぞよろしくお願いします。