「Herb book」という名の教室

 

「Herb book」という名の教室
日常に活用できるハーブを毎回2つ
今月はカモミールとカレンデュラ。

学名、特徴、効能、試飲など一つ一つのハーブに寄り添います。...
ちょうどこの時季ハーブが咲いていると形状や香りも見ていただき、2種のカモミールの違いを。全草が香るのはローマンでお花だけ香るのはジャーマン。

 

 

同じカモミールでもハーブティーの味も分かると渋みが強いローマンはブレンドをする時は少なめにしよう…等々。

今まで何気なくブレンドをしてきたけど、あ、そういうことか...と腑に落ちて面白い!というお声も。

知識だけがわかっていても実際、飲んだり見たり香りを感じる作業こそフィトテラピー。そこは一番大切にしたいです…。

 

みどりのエッセンス研究会「Herb book」は

6月より新しいクラス開催します。

ご要望の方はお気軽にお問合せくださいませ。